信州伝統珍味昆虫食シリーズ
蜂の子甘露煮塩味60g
天然の地蜂の幼虫を塩漬けにした絶品です。
他に類を見ない食感です。また、人に必要なほとんどの
必須アミノ酸と多くのミネラルを含んだ奥深い味と高品質の
タンパク質を有しています。
地蜂の神秘的なパワーと味をご堪能下さい。
信州の伝統文化の一つとして昆虫を食する風習が昔から
あります。これは海の無い山国の信州人にとっての
重要なタンパク源として必然的に行われてきた風習です。
信州人は全国で一位の長寿県ですが、この昆虫パワーと
漬物(野菜)そしてお茶をよく飲む習慣によって
培われてきたと言われています。蜂の子は天然で、
一般的には地蜂と呼ばれています。
学名は、クロスズメバチと言い、土の中に
直径30cmほどの何層にもなった巣を作ります。
その巣を煙幕を使って採取して蜂の子を取り出します。
大変貴重な昆虫ですので、国産の原料は手に入りません。
本品は雲南省の山奥の天然冷凍地蜂を使用しておりますが、
国産原料となんら変わりはありません。
その蜂の子に須坂食品工業㈱が秘伝の味付けを行っています。
蜂の子塩味 | |
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原材料名 |
蜂の子(中国産)、食塩、調味料(アミノ酸) |
内容量 | 60g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 |
お客様の声
Yst様 | 投稿日:2021年09月06日 |
おすすめ度: | |
完璧です 塩味の蜂の子はなかなかないので とても美味しくいただております
当方も須坂市の出身で奇遇です 大満足です |